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Cuvée Saint-Louis (Coteaux du Layon)
• Millésime : 2010
• Cépage : Chenin
• Sol : Argilo schisteux avec recouvrement de formation graveleuse.
Vin élaboré à partir de Chenin, uniquement les grandes années, quand la qualité du millésime le permet.
L'équilibre de ce vin est parfait. Il accompagne à merveille un bon foie gras, mais peut aussi se déguster seul !
A servir frais mais non glacé, pour laisser s'exprimer tous les arômes : 10/14°.
Vin de garde par excellance, il vous surprendra encore plus si vous avez la patience d'attendre 10 ans
L'alcool est à consommer avec modération.